厳選した旬の素材本来の味を余すことなく活かすよう真心を込めて作っております
海の街・柏崎ならではの海の幸は新鮮そのもの。
そんな海の幸を中心としたお料理とおもてなしで、皆様が楽しいひと時をお過ごしいただくためのお手伝いをさせていただけたらと思っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。
せん乃のこだわり
厳選した旬の素材本来の味を余すことなく活かすよう真心を込めて作っております
海の街・柏崎ならではの海の幸は新鮮そのもの。
そんな海の幸を中心としたお料理とおもてなしで、皆様が楽しいひと時をお過ごしいただくためのお手伝いをさせていただけたらと思っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。
魚料理
日本海に面した新潟県の魚はお刺身で食べるのが一番ですが、煮付けや焼き物など、魚の美味しさを生かしたお料理をご提供いたします。柏崎や上越で撮れた鮮魚がすぐに手に入るのでお客様に新鮮なままご提供できます。
魚料理
日本海に面した新潟県の魚はお刺身で食べるのが一番ですが、煮付けや焼き物など、魚の美味しさを生かしたお料理をご提供いたします。柏崎や上越で撮れた鮮魚がすぐに手に入るのでお客様に新鮮なままご提供できます。
肉料理
日本海に面した新潟県の魚はお刺身で食べるのが一番。柏崎や上越で撮れた鮮魚がすぐに手に入るのでお客様に新鮮なままご提供できます。
肉料理
日本海に面した新潟県の魚はお刺身で食べるのが一番。柏崎や上越で撮れた鮮魚がすぐに手に入るのでお客様に新鮮なままご提供できます。
野菜料理
地元の農家の方から新鮮な野菜を譲り受けているので常にみずみずしい野菜がそろいます。色鮮やかな野菜は栄養が高いだけでなく料理に華を沿える名わき役です。
野菜料理
地元の農家の方から新鮮な野菜を譲り受けているので常にみずみずしい野菜がそろいます。色鮮やかな野菜は栄養が高いだけでなく料理に華を沿える名わき役です。
肴・一品料理
日本酒に合う料理も多数取り揃えております。旬の素材を吟味したものから粋・鮮旬の一品、お酒のおともに最適なものまで何でもそろいます。
各種ご宴会プランも ご用意しております。
各種ご宴会プランも ご用意しております。
肴・一品料理
日本酒に合う料理も多数取り揃えております。旬の素材を吟味したものから粋・鮮旬の一品、お酒のおともに最適なものまで何でもそろいます。
各種ご宴会プランも ご用意しております。
各種ご宴会プランも ご用意しております。
獲れたての地場産サザエ
毎朝新鮮な魚介を市場で仕入れます
ミネラル豊富な海藻類
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